«Золотой Сазан»: рыба моей мечты

Детали решают все. Благодаря нашим «энциклопедическим сводкам» на разные темы, вы сэкономите время и сможете узнать про все свадебные тонкости. Также в этой рубрике мы познакомим вас с работами фотографов и ведущих, у которых есть свой неповторимый стиль и почерк, достойные внимания.

Точка фокуса

Лето наконец вступило в полную силу, и теплые солнечные дни просто не оставляют выбора: ноги сами несут на прогулку. Созерцая свежую зелень, благоухающие цветы и синее небо, даже не замечаешь, как погружаешься в мечты. Мы мечтаем о путешествиях, отдыхе за городом, сказочной свадьбе, веселом мальчишнике или трофейной рыбе… Некоторые мечты так и остаются мечтами. Но бывает и так, что в один день сбывается сразу все: и великолепный отдых на природе, и идеальная свадьба, и даже рыбалка. Главное — выбрать правильное место.

Ресторан «Золотой Сазан» давно и заслуженно снискал славу среди гурманов и эстетов как лучший рыбный ресторан Подмосковья. Да и в столице вряд ли найдется место, где так гармонично сочетается высокий уровень комфорта, дизайн, качество кухни и уникальная атмосфера единения с природой. Всего в 22 километрах от МКАД по Симферопольскому шоссе на живописной и ухоженной территории рыболовного хозяйства расположилось несколько банкетных залов, коттеджей и развлекательных зон. Шумящие березы, цветущие клумбы, зеленые лужайки и умиротворяющий вид на водную гладь — здесь есть все составляющие идеальной свадебной площадки.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Елена Петракова, руководитель Event studio Li Rein. Площадка расположена близко к Москве, а пробок по Симферопольскому шоссе обычно не бывает. Доехать до ресторана за 20 минут — это очень хорошо по московским меркам. У ресторана есть собственная парковка, на которой всегда достаточно мест. И один из самых больших плюсов этого места — природа. Сейчас к свадьбе на природе стремятся практически все молодожены. Здесь очень ухоженная территория и эстетичные постройки: и банкетные залы, и ресторан, и гостевые домики.

Летом каждая пара хочет отметить свадьбу на природе, поэтому в выборе банкетной площадки очень важна территория. Настоящий «философский камень» летней свадьбы — это сочетание красивого пейзажа, водоема, комфортного банкетного зала с возможностью укрыться от капризов погоды, плюс все это должно быть компактно расположено на приватной территории. В случае ресторана «Золотой Сазан» эти составляющие присутствуют в гармоничных пропорциях: здесь комфортно, красиво, качественно и очень вкусно (но об этом чуть позже). Территория ресторана позволяет провести красивую свадебную фотосессию, торжественную церемонию с видом на воду и лес, а также просто отдохнуть на природе вдвоем или в компании близких людей. Здесь можно полностью провести день свадьбы, наслаждаясь свежим воздухом и живописным пейзажем, не тратя время на долгие переезды между гостиницей, рестораном и парком для фотопрогулки.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Свадебное агентство Gorlanova Event

Лилия Горланова, арт-директор свадебного агентства Gorlanova Event. У «Золотого Сазана» есть очевидные плюсы: несмотря на наличие постоянно работающего ресторана, присутствие гостей в нем не мешает приватности свадьбы, которая проходит в отдельно стоящем банкетном зале. И гости могут подъехать непосредственно к залу, минуя остальные людные зоны. С 2014 года мы провели здесь более десятка свадеб. Все они проходили в банкетном зале и, так или иначе, были близки к стилистике загородной свадьбы в различной интерпретации: от нежной полевой классики до рустик. Хотя в этом зале можно воссоздавать любую по стилю историю, если не делать акцент на деревянных поверхностях.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Свадебное агентство Gorlanova Event, студия декора SHAKIROVA STUDIO

Свадебное агентство Gorlanova Event, студия декора SHAKIROVA STUDIO

Елена Петракова, руководитель Event studio Li Rein. Между банкетным залом и маленьким декоративным прудиком есть зеленая лужайка, неподалеку березовая роща и основной пруд. Это достаточно большое пространство, при желании здесь можно поставить шатер. У нас был такой случай: перестраховались на случай непогоды. Это был открытый шатер без стен, только крыша на случай дождя, внутри него проходила церемония.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Для отдыха и подготовки к свадебному дню идеально подойдут гостиничные номера и коттеджи, расположенные на территории. Молодоженам ресторан «Золотой Сазан» предлагает номер в подарок. Помещения имеют интересные интерьеры с добротной деревянной мебелью, коваными элементами декора. Номерной фонд представлен не только шестью номерами гостиницы: также на территории расположены 35 стильных финских коттеджей «Family suite» и 3 домика побольше —»Grand family suite». Коттеджи выполнены из дерева как снаружи, так и внутри. Интерьеры светлые, природные и лаконичные: здесь можно провести сборы невесты, утреннюю фотосессию, отдохнуть на следующий после торжества день. Коттеджи окружены зеленью, деревьями и цветами. Территория очень ухоженная и фотогеничная: зеленые ровные газоны, красивые дорожки, мощенные декоративным кирпичом, пушистые молодые сосны.

Елена Петракова, руководитель Event studio Li Rein. В «Золотой Сазан» можно приехать за день до мероприятия: здесь переночевать, наутро спокойно собраться, подготовиться, сделать фотосессию утра невесты. На территории есть очень эстетичные домики, сделанные со вкусом: в них красивый интерьер, да и вокруг территория очень живописна. Внешний вид и наполненность площадки позволяет уехать туда на все выходные и полностью провести свадьбу. Даже фотосессию можно сделать исключительно там, без других локаций: использовать и природу как фон, и домики, сделать дополнительные фотозоны с помощью декораторов на территории. Здесь очень много возможностей для организации свадеб.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Свадебное агентство Gorlanova Event

Свадебное агентство Gorlanova Event

Кристина, невеста. Мы сняли домик, в котором провели утро перед свадьбой и следующий день. В домике есть все, что нужно для отдыха. Там удобно собраться гостям, провести время. И домик был расположен буквально в нескольких метрах от веранды, где проходил наш банкет. Мы также делали утреннюю фотосессию в интерьерах коттеджа и вокруг него: использовали выход на мини-веранду, где стоит мебель, на столике свежие цветы, вокруг зелень, деревья. Все было очень ярко, красиво.

На территории ресторана 3 банкетные площадки: основной зал с панорамными окнами на 250-300 гостей, большая крытая беседка на 40 человек и оригинальный зал «Грот» для камерных свадеб до 20 персон. Отдельно стоящий большой банкетный зал с видом на водоем и березовую рощу идеален для свадебного торжества: интерьер выполнен в светлых тонах, а огромные панорамные окна дают много дневного света, который так ценят организаторы, декораторы и фотографы. Просторное помещение дает возможность делать различные варианты рассадки гостей с использованием круглых и прямоугольных столов.

Свадебное агентство Gorlanova Event, студия декора SHAKIROVA STUDIO

Анастасия Маршалкина, руководитель Decor studio Li Rein. Плюс банкетного зала — огромные панорамные окна, расположенные дугой: одна стена глухая, там оборудована сцена, а стена напротив состоит из сплошных окон от пола до потолка. Потолок высокий, доходит до 6-7 метров, красивые деревянные балки. Зал просторный и абсолютно нейтральный, с ним можно делать все, что угодно. Внутри все деревянное, по периметру зала встроены лампочки, также светодиоды идут по всем окнам. Этого освещения вполне достаточно, и вечером огоньки смотрится очень красиво. Плюс у ресторана хорошая мебель и текстиль, в отличие от многих площадок.

Свадебное агентство Gorlanova Event

В зале есть свое световое и звуковое оборудование, большой проекционный экран, плазменные панели. Потолочные балки позволяют устанавливать дополнительное оборудование, а также крепить различные декоративные элементы, что дает простор для творчества дизайнеров. Еще одно преимущество большого банкетного зала — наличие собственной открытой террасы с плетеной мебелью, где можно организовать церемонию регистрации, приветственный фуршет, лаундж-зоны. Нейтральный интерьер позволяет делать различный декор для разных концепций и стилей свадеб. В зале оборудована сцена, что крайне удобно для развлекательной части вечера, также есть необходимое количество гардеробных и гримерок для гостей и артистов.

Свадебное агентство Gorlanova Event, студия декора SHAKIROVA STUDIO

Лилия Горланова, арт-директор свадебного агентства Gorlanova Event.  Расположение банкетного зала удачное, само строение правильной формы, с панорамным остеклением, плюс зал имеет два входа, что дает возможность развести два потока — персонал и гостей. С точки зрения техники все достаточно удобно: есть точки электрического подключения, минимальный комплект света и звука. Персонал быстро реагирует на все запросы. Нам очень нравится работать на этой площадке, особенно в последние несколько лет, когда банкетный менеджмент стал еще более профессиональным.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Елена Петракова, руководитель Event Studio Li Rein. На втором этаже расположена отдельная гримерка со всем неодходимым: зеркала, мебель, вешалки. Также есть отдельная ниша, где стоят стулья, накрывается стол для команды. Все находится близко к площадке, при этом команда отделена от гостей и от персонала кухни, никто не пересекается. Для небольших свадеб на территории ресторана «Золотой Сазан» есть просторная крытая беседка, расположенная в лесном массиве. Близость к водоему, чистый воздух, шелест листьев и теплый, деревянный, нарочито грубоватый интерьер охотничьего домика — отличное место для воплощения природной свадьбы. Здесь можно воплотить интересные истории: например, одна из пар, отмечавших свадьбу в этой беседке, вдохновлялась в оформлении темой средневековой охоты.

Анастасия Маршалкина, руководитель Decor Studio Li Rein. Беседка, стоящая отдельно, рассчитана максимум на 25-30 человек. Ее интерьер выполнен в цвете темного дерева, внутри есть камин, светильники под старину и голова огромного кабана. Нам это навеяло ассоциации со средневековьем, и мы сделали для одной пары оформление в стиле средневековой охоты: изготовили флаги с инициалами молодоженов из замши с золотой оторочкой, привезли борзых собак для фотосессии, оплели камин корнями, цветами и зеленью. Потолок перетянули мелкими диодами, за счет чего визуально расширилось пространство. Общий фон получился достаточно темным, но все были в восторге. Это была камерная и очень необычная, интересная свадьба.

Кристина, невеста. Вокруг беседки было место, чтобы разместить фотозону, перед площадкой мы сделали приветственный фуршет, там вполне удобно было разместить фуршетные столики, около беседки была горка шампанского, рядом на открытом воздухе мы танцевали. И в самой беседке все было очень комфортно, уютно. Для нашего количества гостей все было идеально. И персонал, конечно, очень вежливый, тактичный. Администратор на первую встречу задержалась на 15 минут и сделала за свое опоздание скидку, нам сразу предложили кофе, все обсудили. Церемонию тоже сделать можно: на территории есть очень красивые места.

Организация и оформление свадеб Event & Decor studio Li Rein

Организация и оформление свадеб Event & Decor studio Li Rein

Еще одно необычное пространство для банкета — зал «Грот». Это место для самых оригинальных пар. Зал расположен максимально близко к водоему, буквально у кромки воды. И это уникальная возможность для истинных рыбаков и всех любителей рыбалки: только представьте, вы можете поймать рыбу своей мечты, практически не покидая праздничного стола, а повара приготовят ее для торжественного ужина. Ведь водоем ресторана «Золотой Сазан» — это не только красивый пейзаж водной глади, но и возможность отменно порыбачить.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Анастасия Маршалкина, руководитель Decor Studio Li Rein. «Грот» — самый необычный зал на площадке. Он наполовину находится в земле, стена, где расположен вход, остеклена, и только оттуда идет дневной свет. Остальные стены глухие. В глубине стоит огромный дубовый стол, стены каменные. Мы проводили там юбилей для одной девушки, и это было очень необычно. Пространство особенное, но, к сожалению, маленькое, для совсем небольшой компании.

И если уж мы коснулись темы рыбалки, то именно сейчас нужно рассказать о кухне ресторана «Золотой Сазан». Стоит ли говорить, что рыба здесь всегда свежайшая? Пожалуй, это очевидно: посетители могут сами выбрать ее в аквариуме или же собственноручно выловить в пруду. Разнообразие блюд и их качество достойны похвалы, в этом мнении едины и посетители, и свадебные организаторы. Рыбу здесь непременно нужно пробовать, однако в меню представлены и разнообразные мясные блюда.

Лилия Горланова, арт-директор свадебного агентства Gorlanova Event. Кухня ресторана «Золотой Сазан» выше всяких похвал: после того, как пара знакомится с уровнем ресторанного обслуживания, вопрос с выбором места для свадьбы решается сам собой. В ресторане авторская русская кухня, достойная гида Мишлен, широкий выбор в рыбном меню, но и мясные блюда приготовлены на высоком уровне. Подобный уровень кухни в банкетном режиме могут предложить лишь несколько площадок, можно по пальцам одной руки сосчитать. Примечательно и то, что меню для персонала нисколько не уступает гостевому. Однажды у нас вышел казус: в напечатанное для гостей меню попали блюда из меню персонала. Но нам нисколько не было бы стыдно, если бы гость в итоге заказал котлеты из щуки и пюре, которое предлагалось команде: они были невероятно вкусные!

Свадебное агентство Gorlanova Event

Елена Петракова, руководитель Event Studio Li Rein. Кухня замечательная, это та кухня, за которую точно не будут краснеть молодожены. У нас было несколько пар, которые стремились сюда исключительно из-за нее: им важно было угодить гостям с притязательными вкусами. С «Золотым Сазаном» никто не ударит в грязь лицом. Мы работаем с ними уже 6 лет, бывали на многих площадках за это время, и это одно из топовых мест. Кухня ориентирована на рыбные блюда, мы обожаем их карпа. В десертах у них всегда какие-то необычные интересные подачи: с различными эффектами, украшениями. Это очень приятно, когда блюда не только вкусные, но и подача красивая и эффектная.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Кристина, невеста. Кухня в «Золотом Сазане» шикарная. Когда мы впервые приехали туда, сначала решили попробовать ресторанные блюда. Мы слышали, что банкетное меню обычно хуже, чем ресторанное. В итоге нам понравились блюда ресторана, но и на банкете все было очень вкусно. У нас было много блюд, и все они были приготовлены и поданы на высоком уровне.

Европейский сервис, эстетичность, комфортные банкетные площадки и домики для проживания, соотношение цены и качества и великолепная кухня органично слились в концепции этого уникального места. Все это складывается в идеальную площадку для тех, кто выбирает формат уютной загородной свадьбы. Здесь очень широкий простор для фантазии, что может стать отличным местом для творческих пар, которые хотят сделать свою свадьбу необычной, нестандартной, незабываемой и яркой.

Свадебное агентство Gorlanova Event

Свадебные профессионалы:

Площадка «Золотой Сазан»
Организация и оформление свадеб Event & Decor studio Li Rein
Свадебное агентство Gorlanova Event
Студия декора SHAKIROVA STUDIO

«Золотой Сазан»

Банкетный зал
ПрофильНа Горько!4 статьи

Загородный ресторан «Золотой Сазан» находится в Подмосковье на территории рыболовного клуба. Комплекс располагает тремя банкетными площадками вместимостью от 20 до 250 человек, просторной зеленой территорией, идеально подходящей для фотосессии и церемонии на природе, и обширным номерным фондом.

Gorlanova Event

Свадебное агентство
ПрофильНа Горько!48 статей

Свадебное агентство Gorlanova Event на рынке с 2010 года. За это время организовано более 150 свадеб в России и за ее пределами. Свадьбы агентства отличает высокая эстетическая планка и неизменный уровень сервиса. Победители первой премии Wedding Awards 2013 в номинации «Лучшее свадебное агентство», победители премии «Событие Года 2014» (от Event.ru) в номинации «Лучшее частное торжество», победители премии «Событие Года 2015» (от Event.ru) в номинации «Свадьба года».

Смотреть видеодосье

Shakirova Julia

Студия декора
ПрофильНа Горько!53 статей

За 10 лет существования собственного бренда, Юлия Шакирова стала одной из самых востребованных дизайнеров событий и трендсеттером в сфере event-декора, получив признание за умение перевоплощать пространство и создавать не просто декорации, а атмосферу события. Среди друзей и клиентов бренда Shakirova Julia: Игорь Крутой, Филипп Киркоров, Максим Галкин, Лайма Вайкуле, Дмитрий Дюжев, Лера Кудрявцева, Константин Крюков, Ксения Бородина, Влад Соколовский и многие другие.

Смотреть видеодосье