«Золотой Сазан»: два варианта банкетного меню для разного бюджета

Рубрика, посвящённая ресторанам, в которой мы рассказываем про лучшие места в Москве и Подмосковье, приводим варианты сформированного банкетного меню и проводим дегустации, на которых профессионалы оценивают предложенные шеф-поваром ресторана блюда.

Меню

«Золотой Сазан» славится своей рыбной кухней, но только ей дело не ограничивается. В ресторане любят и умеют готовить и морепродукты, и мясо, и закуски и даже свадебные торты. Шеф-повар «Золотого Сазана» составил два варианта банкетного меню с разным составам блюд для разного бюджета свадьбы.

О площадке

Загородный клуб «Золотой Сазан» находится в Подмосковье на живописном берегу благоустроенного водоема. Близость к природе, живописные фоны для фотографий и свадебной церемонии и высокий уровень сервиса — то, что больше всего привлекает сюда молодоженов. Для банкета предлагается зал ресторана вместимостью до 250 гостей, а для небольшого, камерного мероприятия — большая беседка и грот. Провести церемонию можно на свежем воздухе — на живописной поляне около водоема и березовой рощи, а поселиться и разместить гостей — в гостинице или финских домиках.


Рыболовный клуб «Золотой Сазан». Задача нашей команды — выполнить на 200% ожидания гостей. Абсолютно не важно, какого масштаба мероприятие: два человека за столиком на свидании или двести человек на свадебном банкете. Когда слышишь потом похвалу и благодарность гостей, эти слова нельзя заменить ничем — в этот момент ты понимаешь, что все получилось, что каждая мелочь в твоей работе не прошла даром!

Два варианта меню — разный состав, одинаково вкусно

Мы попросили ресторан составить для нас два варианта меню праздничного ужина на 50 человек. В итоговые варианты входят приветственный фуршет, горячие и холодные закуски и салаты, алкогольные и безалкогольные напитки и горячее — мясные и рыбные блюда. Бюджет на одного гостя составил 5500 и 7400 рублей. Пара может выбрать один из предложенных вариантов или составить свое меню.

По желанию молодоженов кондитерское бюро Fish Point также может предложить десерты и свадебный торт, приготовленные на заказ из натуральных ингредиентов. На выбор есть ванильный, фисташковый, йогуртовый или лимонный торт, меренга со свежей малиной или чизкейк.

 
 
 
 
 
 

Меню №1 формат «Фуршет»

 
 
 
 
 
 
 

Меню №2 формат «Банкет»

Свадебные профессионалы:

Рыболовный клуб «Золотой Сазан».

«Золотой Сазан»

Банкетный зал TOP 50

Загородный клуб «Золотой Сазан» находится в Подмосковье на территории рыболовного клуба. Комплекс располагает тремя банкетными площадками вместимостью от 20 до 250 человек, просторной зеленой территорией, идеально подходящей для фотосессии и церемонии на природе, и обширным номерным фондом.