Рыболовный клуб «Золотой Сазан»: «Успешный вечер складывается из трех важных составляющих: локация, меню и персонал»

Самая честная, откровенная и развернутая информация, самые интересные мнения, самые острые и волнующие вопросы. В нашей рубрике «Интервью» – мнения звезд свадебной индустрии и дискуссии профессионалов на актуальные темы.

Интервью

Рыболовный клуб «Золотой Сазан» — по-настоящему уникальная площадка, подходящая и для семейного отдыха в кругу самых близких, и для масштабных торжеств на 250 гостей. Уголок чистой природы совсем рядом с Москвой, разнообразное меню с акцентом на свежую рыбу, высокий уровень сервиса — то, ради чего сюда возвращаются вновь и вновь.

Рыбалка традиционно считается мужским увлечением. Отпраздновать свадьбу в вашем клубе больше хотят женихи, чем невесты?

Чтобы заядлый рыбак пытался совместить это хобби со свадьбой — такого еще не было… А если серьезно, то нередки случаи, когда люди рыбачат в «Золотом Сазане», а потом выбирают наш клуб для своих торжеств, в том числе и свадеб. Сначала приезжают всей семьей на обеды и ужины, затем хотят отпраздновать у нас день рождения, а там, глядишь, и свадьбу для себя или для детей делают, если это взрослый рыбак.

Свадьба в «Золотом Сазане» — это выбор в пользу рыбного меню или у вас во всех смыслах клевое место?

Конечно, нужно отметить нашу кухню — она широкая и разнообразная, в меню достойно представлена и речная, и морская рыба, приготовленная различными способами, приятно удивятся и мясоеды. В то же время нельзя сказать, что для свадебного банкета только кухня имеет значение. Успешный вечер складывается из трех важных составляющих: локация, меню, персонал.

А чем отличается ваша локация и персонал?

Что касается персонала, то мы постоянно проводим для сотрудников обучение, включающее не только тренинги, но и дегустации, пробуем новые вина, меняем форму, работаем в плане общения с гостями и следим за трендами. Но не случайно на первом месте в этой формуле стоит не персонал и даже не кухня, а сама локация. Только представьте: наш основной банкетный зал находится в березовой роще, кругом березы и елочки, чистое небо, красивые закаты, свежий воздух — и вся эта природная красота буквально в 25 километрах от Москвы. Это возможность провести свадьбу на свежем воздухе, с красивой выездной церемонией.

Кроме удачного расположения и живописной природы, имеет ли клуб преимущества в плане инфраструктуры?

«Золотой Сазан» — большой и ухоженный клуб, здесь развита инфраструктура, например, для детей предусмотрены детские площадки, зоопарки и детский клуб. Немалую роль играет и большой гостиничный комплекс на нашей территории, где могут остановиться гости. Шесть номеров гостиницы, 35 домов категории «Family Suite» на трех человек и 5 больших домов (три на 8 гостей, два на 10 гостей). Также есть большая спа-резиденция на 5 человек с хамамом и бассейном и две русские бани с купелями и пармейстерами. Все эти дома периодически используются комплексом под заселение банкетов. Во время масштабных мероприятий клуб сдается под закрытие.

С каким форматом мероприятий вы обычно работаете?

У нас несколько залов, подходящих как для камерных свадеб, так и для масштабных событий с приглашенными звездами. Также у нас проводятся детские праздники, деловые обеды и тимбилдинги, юбилеи и корпоративы. Мы открыты к любым форматам — от коктейль-шоу, фуршета, шведского стола, кэнди-бара или кальянного меню до классической банкетной рассадки с президиумом и круглыми столами.

На свадьбу принято дарить подарки влюбленным, а предусмотрены ли у вас какие-то комплименты для пары?

При аренде большого банкетного зала гостиничный комплекс предоставляет домик для проживания категории Family Suite на двоих в качестве комплимента!

Свадебный профессионал:

Рыболовный клуб «Золотой Сазан»

«Золотой Сазан»

Банкетный зал TOP 50

Загородный клуб «Золотой Сазан» находится в Подмосковье на территории рыболовного клуба. Комплекс располагает тремя банкетными площадками вместимостью от 20 до 250 человек, просторной зеленой территорией, идеально подходящей для фотосессии и церемонии на природе, и обширным номерным фондом.