Выбираем сладости для кэнди-бара

Отдельным украшением сладкого стола может стать небольшой торт в центре композиции или открытые тарты с ягодами. На эко-свадьбе всегда очень хорошо смотрятся паи и пироги. Размер их обычно небольшой и подаются они обычно на сладкие столы с обслуживанием.

Маленькие бисквитные тортики размером с чашку. Данный вид угощений выпекается в гофрированных юбочках и очень удобен для индивидуальной подачи. Кексы и маффины могут быть приготовлены с различными ягодами и орешками, а капкейки дополнительно украшаются «шапочкой» из крема или мастики. Если у вас стилизованная свадьба, закажите оригинальные капкейки. Например, на осеннюю свадьбу можно сделать желуди или кленовые листья из мастики, а для морской свадьбы подойдут морские звезды, якоря или ракушки.

На вид это шоколадная конфета, но на самом деле это маленькое бисквитное пироженое в шоколадной глазури. Также очень хороши для индивидуальной подачи. Кейк-попс отличается от кейк-болла тем, что он изготавливается на палочке. Цвет шоколада и бисквита, а также дизайн этих пирожных ограничиваются только вашей фантазией.

Корзиночки могут быть более легкой альтернативой кексам. Безе бывает не только привычного нам белого цвета, но и цветным. Нежные розочки безе можно выложить в большую стеклянную вазу или сделать из них конусовидную конструкцию.

Один из вариантов леденцов. Вы можете заказать их у кондитеров или же приготовить сами, но на это потребуется минимум неделя.

Это угощение завоевывает сердца людей и становится любимым лакомством. Могут быть абсолютно любого цвета, вы сможете выбрать как цвет самих половинок, так и цвет крема, которым эти половинки соединяются. Для персонализации можно нанести на макарунс милые надписи.

Ароматное песочное печенье, расписанное цветной сахарной глазурью. Вот уж где фантазии будет простор! Вы можете заказать абсолютно любую форму печенья, а искусные мастера его распишут, создав не только вкусную выпечку, но и красивейшие произведения искусства.

Изготавливаются из сока лакрицы, сохраняя некоторые ее полезные свойства и витамины. Как правило, лакричные сладости достаточно ярких цветов, поэтому они могут подойти для свадеб с активными цветами и уж точно понравятся детям.

Нежный зефир из кукурузного сиропа и желатина, который пришел к нам из заграницы и завоевал свое место в наших сердцах. Маршмеллоу может быть подан в оригинальном виде, а также в сахаре или в шоколаде. А, проявив фантазию, маршмеллоу можно использовать даже в качестве украшения, создав из него воздушно-белые бусы.

Эти яркие фрукты не оставят никого равнодушным! Яблоки могут быть в яркой блестящей карамели, или в шоколадной глазури, а так же они могут быть посыпаны орешками и воздушными хлопьями кукурузы.

Вы можете использовать конфеты, купленные в магазине, или же заказать конфеты ручной работы у кондитеров, которые выполнят для вас красивое угощение. Выбор начинок и вариации на тему оформления сейчас также бесконечны в количестве. На конфеты может быть нанесен узор или печать изображения, они могут быть в сахарной глазури, ганаше, мастике, в шоколаде.

На некоторых тематических свадьбах на сладком столе будут хорошо смотреться мед, джем или варенье в баночках, которые также могут стать подарками для гостей.

Морсы, фруктовые и ягодные лимонады, молочные коктейли, какао. Если гостей немного, то можно разлить напитки в маленькие бутылочки или стаканчики с разноцветными трубочками.

Конечно же, это далеко не все угощения, которые могут быть на сладком столе. Стоит проявить немного фантазии и на вашем столе могут появиться желе, сухофрукты, пастила, круассаны, орехи в глазури и даже сладкий попкорн. Главное не забывать, что сладкий стол не должен выбиваться из общей стилистики свадебного торжества.

Фотографии в статье с Шаттерстока