Вкусные тренды: свадебный торт 2024
Рубрика, в которой мы публикуем полезные материалы и подборки, касающиеся всех тонкостей подготовки к свадьбе, и знакомим вас с работой свадебных профессионалов, у которых есть свой особенный и индивидуальный стиль работы.
Раньше свадебный торт был обязательным ярким завершением вечера. Белый, многоярусный с мастичным декором и проработанный до мелочей он был чуть ли не главной частью программы. Сегодня же торт больше не один из гвоздей программы, а приятное дополнение вечера. Однако это не значит, что не стоит уделять должного внимания этому десерту. Для тех, кто ломает голову над тем, каким должен быть современный свадебный торт, рассказываем о главных сладких трендах этого года.
На обложке: @zyikova_event
Кремовый декор
Это уже не те однообразные кремовые цветочки-листочки и «ракушки», что были в моде когда-то. Хаотичные цветные мазки, рюши и завитки в стиле барокко, надписи и рисунки, – всё это можно изобразить на торте в разных цветах: от белого и пастельных до ярких и сочных. Сегодня кремовый декор – возможность проявить свои индивидуальность и стиль.
@sweetbloomcakes
Цветы и ягоды
Почему бы не просто украсить торт ягодами, превратить его в целую ягодную поляну? Или же сделать его похожим на клумбу со множеством цветов? Именно так рассуждают некоторые кондитеры и сет-дизайнеры в последнее время. Теперь свадебный торт может выполнять как роль десерта, так и дополнять оформление праздничного стола.
@thecakeupartist
Бантики
В этом сезоне бантики захватили мир: они украшают прически, футболки, платья, туфли, сумки и всё вокруг. Торты не стали исключением. Их дополняют не только лентами, но и делают съедобные банты из мастики или крема.
@the.sugar.cure
Креатив
Полёту фантазии кондитеров нет предела: многие не просто пекут десерты, а создают настоящие произведения искусства. При помощи шоколада, вафельной бумаги, деревянных подпорок, изомальта и пищевого блеска торты превращаются в инсталляции современного искусства, античные скульптуры, прекрасные вазы или постаменты. Выглядят такие десерты изысканно и необычно.
@by.gigi