Ресторанный комплекс «Ноев Ковчег»: живая легенда в центре столицы
Рубрика, в которой мы публикуем полезные материалы и подборки, касающиеся всех свадебных тонкостей, и знакомим вас со свадебными площадками, у которых есть свой особенный и индивидуальный стиль.
«Ноев Ковчег» уже почти 20 лет совершает уверенное плавание по волнам бурной ресторанной жизни столицы. Один из знаковых ресторанов в самом центре Москвы, пользующийся неизменным уважением и популярностью, «Ноев Ковчег» — это непередаваемая атмосфера торжественности и живости традиций, органично встроенных в ритм современного мегаполиса. Для эстетов, гурманов и тех, кто хочет на мгновение остановиться и ощутить дыхание вечности.
В одном из тихих переулков Китай-города, всего в пяти минутах неспешной ходьбы от метро, расположенный комплекс «Ноев Ковчег» — место с безупречной репутацией, многолетним опытом проведения самых разных мероприятий и уникальной армянской и европейской кухней. Здесь, в окружении столичных памятников архитектуры, обстановка ресторана «звучит» очень гармонично, позволяя гостям погрузиться в атмосферу ожившей легенды. Отдельно стоящее здание с красивым фасадом и собственная парковка делает это место очень комфортным с точки зрения логистики: гости легко доберутся сюда на метро, а молодожены не будут озабочены вопросом, где же поставить авто.
Свадебное агентство: Vinogradova Event
Интерьер ресторанного комплекса — это отдельная история, рассказ о которой хочется начать на манер древних легенд. «Сделай себе ковчег из дерева гофер; отделения сделай в ковчеге и осмоли его смолою внутри и снаружи» (Книга Бытие, 6:5,6). Ресторан, конечно, оформлен гораздо богаче, чем легендарный библейский ковчег, с большой любовью и вниманием к деталям: здесь массивная дорогая мебель из дерева, которую не встретишь в банкетных залах, расписанная вручную глиняная посуда, роскошные подвесные люстры, уютные ткани и теплый обволакивающий свет. Если молодоженам близка стилистика места, романтика с национальным оттенком, то «Ноев Ковчег», несомненно, заслуживает внимания. Здесь всюду интересные детали, символы и знаки, которые несут в себе глубокие значения культуры и национальные особенности: виноградная лоза — символ изобилия, голубь с веточкой, принесший весть на ковчег, древние солярные армянские орнаменты.
В ресторанном комплексе три банкетных зала, рассчитанных на разное количество гостей. «Виноград» — самый большой из них. Это отдельно стоящий зал со своим входом и welcome-зоной. Вместимость «Винограда» от 40 до 120 человек на банкет и до 150 гостей на фуршет. Здесь можно установить сцену, организовать VIP-зоны с мягкими диванами, поставить длинные или круглые столы, сделать разную рассадку. В зале максимальное техническое оснащение: акустическая система, плазменные экраны, микрофоны, светодинамика, система кондиционирования. При желании гостей ресторан предоставляет в аренду дополнительное оборудование. Зал «Виноград» — настоящий символ изобилия и процветания: здесь все, от пола до потолка, играет, сверкает и переливается.
Зал «Гофер» поменьше, рассчитан на 30 гостей. Назван он в честь дерева Гофер, из которого по легенде Ной сделал свой Ковчег. Интерьер зала «Гофер» выполнен в светлых тонах. Здесь необычные мягкие кресла-троны, которые создают особую атмосферу и позволяют гостям провести торжественный ужин в комфорте, потолок и стены из светлого дерева, хрустальные шарообразные люстры и яркие цветовые акценты. В «Гофере» также есть все необходимое для торжества техническое оборудование.
Третий и самый маленький зал ресторанного комплекса называется «Свод». Он находится в оригинальном помещении XVIII века и имеет свой обособленный вход. Вместимость зала на банкет до 20 человек. Здесь минималистичный интерьер, подчеркивающий оригинальность помещения: сводчатый потолок из беленого кирпича, маленькие окна с витражными стеклами и барельефы на стенах. Особая изюминка — мерцающие свечи по всему периметру зала. Торжественности добавляют благородные дубовые стулья и массивная ажурная люстра. Очень атмосферное, ни на что не похожее место, настоящая находка для любителей старины.
«Ноев Ковчег», помимо закрытых банкетных залов, может удивить гостей наличием собственного внутреннего дворика и открытой верандой, что уникально для ресторана, расположенного в самом центре старой Москвы. Внутренний дворик, очень зеленый и уютный, станет невероятно романтичным местом для церемонии регистрации. Здесь, как в маленьком секретном саду, молодожены будут скрыты от посторонних глаз и в то же время проведут незабываемые моменты под открытым небом. И это Китай-город! Светлая веранда в современном стиле также может стать идеальным местом как для церемонии, так и для фуршета на открытом воздухе. Сюда также идеально впишется лаундж-зона для гостей, которые хотят подышать воздухом московских улочек с бокалом игристого вина в руках.
Если отвлечься от великолепного расположения и наличия разных локаций для свадебного торжества, «Ноев Ковчег» откроется гостям еще одной своей гранью, способной затмить все перечисленные достоинства. «Ноев Ковчег» — это прежде всего ресторан, и об этом здесь не забывают, когда готовятся к банкету. Великолепная кухня со множеством уникальных армянских и европейских блюд, огромное меню, каждая позиция которого может украсить свадебный ужин, органические продукты, многие из которых привезены прямыми поставками прямо с Араратских предгорий. И это не просто маркетинговый трюк: кухня ресторанного комплекса действительно получает эксклюзивные органические продукты из Армении. Например, в меню можно встретить кебаб из севанского рака, блюда из севанской форели, обитающей исключительно в Армении, фермерские сыры особой выдержки, а также чаи из настоящих горных трав.
Главная гордость ресторанного комплекса «Ноев Ковчег» – облицованный камнем и богато украшенный мангал. Именно на мангале готовится большая часть блюд из меню. В центре ресторана разворачивается настоящее кулинарное шоу: на глазах у гостей запекаются блюда, которые предложат на банкете, а вокруг распространяется непередаваемый аромат, вызывающий аппетит гораздо лучше любого аперитива.
Стаж длиною почти в 20 лет говорит о многом: ресторанный комплекс взял высокую планку и неизменно продолжает ее держать. Торжественный ужин — большая и важная часть свадебного дня, поэтому во время банкета все должно быть безупречно. Теплый прием каждого гостя, индивидуальный подход и гибкость — именно то, что отмечают люди, приходя сюда. Слаженная команда профессионалов чтит традиции и культуру ресторанного обслуживания: каждому гостю за ужином будет уделено внимание, а опытные менеджеры помогут во всех организационных вопросах. И преимущества на этом не кончаются. В «Ноевом Ковчеге» заманчивая система лояльности: здесь нет аренды зала, выгодные предложения по алкоголю для банкетов. Кухня может испечь великолепный торт, который имеет свойство очень быстро исчезать во время свадебного ужина, а всем молодоженам ресторан традиционно дарит каравай. «Ноев Ковчег» — уникальное атмосферное место со своей историей, каких осталось немного. Здесь берегут связь с глубокими национальными традициями, но не забывают идти в ногу со временем.
Фотограф: Ольга Сарка
Фотограф: Евгения ВолошинаСвадебные профессионалы:
Площадка: «Ноев Ковчег»
Свадебное агентство: «Лавка Чудес»
Свадебное агентство: Vinogradova Event
Студия свадебного декора: Мастерская современного фитодизайна
Фотографы: Ольга Сарка, Евгения Волошина
«Ноев Ковчег»
Банкетные площадки
Легендарный ресторанный комплекс «Ноев Ковчег» работает в самом центре Москвы на протяжении уже почти 20 лет и бережно хранит традиции армянской кухни. Три банкетных зала, летняя веранда и уютный внутренний дворик, скрытый от посторонних глаз, отлично подходят для проведения теплого семейного торжества любого масштаба. Концепция и интерьер ресторанного комплекса несут в себе многие культурные символы и национальные особенности.
«Лавка Чудес»
Свадебное агентство
Праздничное агентство «Лавка Чудес» — на протяжении многих лет занимаются организацией свадеб, корпоративных мероприятий и частных праздников.