Пять вариантов на замену свадебному торту

Рубрика, в которой мы публикуем полезные материалы и подборки, касающиеся всех тонкостей подготовки к свадьбе, и знакомим вас с работой свадебных профессионалов, у которых есть свой особенный и индивидуальный стиль работы.

Точка фокуса

Торт – классический вариант для завершения свадебного ужина. Однако, не всегда подходящий. Причины могут быть разные: пара не любит торты, большое количество гостей и ещё много всего. Редакция NEVESTA.MOSCOW собрала подборку сладких порционных альтернатив главному свадебному десерту.

На обложке: @celineyrs

Муссовые десерты

Такой вариант отлично подойдёт для жаркой погоды из-за своей легкой и нежной консистенции. Муссы можно подавать и как пирожные различных форм, и в красивых креманках.

@juliettedelicious

Тарты

Традиционный французский открытый пирог из песочного теста – достойная замена торту. В качестве начинки для него можно использовать любые ягоды, фрукты, муссы и даже шоколад. Тарт будет не только вкусным, но и эстетичным дополнением вечера.

@eklernayakler

Меренга

Пирожное «Павлова» и сладкие рулеты – классические, но не единственные варианты десертов из меренги. Её можно дополнить различными конфи, шоколадными соусами или же свежими ягодами.

@alwayseatdessert

Тирамису

Этот итальянский десерт завоевал сердца многих. Невесомый, в меру сладкий с лёгкой кофейной горчинкой – прекрасный выбор для тех, кто не очень любит сладкое.

@heathershomebakery

Эклеры

Это необычный, практичный и очень эстетичный вариант на замену торту. У них огромный выбор начинок и декорирования – всё зависит от фантазии кондитера. А ещё эклеры очень удобно подавать гостям.

@celineyrs

Больше статей о подготовке к свадьбе читайте по ссылке