
Идеальный ужин: как правильно сформировать банкетное меню
Рубрика, в которой мы публикуем полезные материалы и подборки, касающиеся всех свадебных тонкостей, и знакомим вас со свадебными площадками, у которых есть свой особенный и индивидуальный стиль.
Зачем нужны дегустации, как выбрать блюда для свадебного меню и какие существуют актуальные тенденцияи банкетной подачи, нам рассказали менеджеры и шеф-повара лучших ресторанов для проведения свадьбы.
Как рассчитать количество блюд?
«Подбор меню — это искусство и целая наука, поэтому главное — найти хорошую площадку с грамотным специалистом, который поможет вам с этим вопросом», — парк-отель Орловский.
Учитываются ли специфические пожелания гостей?
Зависит ли меню от времени года?
Зачем нужна предварительная дегустация?
«Идеальное торжество требует особого внимания к разработке банкетного меню — дегустация поможет определиться со сбалансированной и эффектной композицей изысканных закусок и блюд», — банкетный комплекс «Ш.Ё.Л.К».
Чем удивить гостей?
Свадебные профессионалы:
«Усадьба Суханово»
Парк-отель «Орловский»
Усадьба «Валуево»
Банкетный комплекс «Ш.Ё.Л.К»
Рыболовный клуб «Золотой Сазан»

«Усадьба Суханово»
Банкетный зал
г. Московская область, Расторгуевское шоссе, Усадьба Суханово
Шатер находится у воды на территории памятника русского классицизма XVIII века — дворянской усадьбы, некогда принадлежавшей княжеской семье Волконских. В зоне велком растет большой раскидистый клен, а ротонда на территории усадьбы прекрасно подходит для выездной церемонии.

«Орловский»
Банкетный зал
МО, Ленинский р-н, д. Богданиха, парк-отель «Орловский»
Парк-отель «Орловский» с огромной территорий - 22 ГА земли, расположен в экологически чистой зоне, на берегу живописного озера Людовна.

«Валуево»
Банкетный зал TOP 50
г. Москва, Киевское шоссе, 10 км от МКАД, п. Валуево
Там, где в едином живописном ансамбле слились природа, история и архитектура, там, где вместо шума и суеты большого города поют птицы и неспешно течет река Ликова, там, где можно отдохнуть душой и устроить торжественное мероприятие самого высшего уровня, раскинула свои владения усадьба «Валуево».

«Золотой Сазан»
Банкетный зал TOP 50
МО, г. Подольск, Симферопольского шоссе 41-й км
Загородный клуб «Золотой Сазан» находится в Подмосковье на территории рыболовного клуба. Комплекс располагает тремя банкетными площадками вместимостью от 20 до 250 человек, просторной зеленой территорией, идеально подходящей для фотосессии и церемонии на природе, и обширным номерным фондом.

«Ш.Ё.Л.К»
Банкетный зал
ЦАО, Саввинская набережная, 12, стр. 10г
Банкетный комплекс «Ш.Ё.Л.К» — это многофункциональное пространство для воплощения любых идей и создания самых ярких событий!