3 истории о ресторане «Подмосковные вечера»
«Три истории» — это спецпроект NEVESTA.MOSCOW, который помогает поближе познакомиться со свадебными площадками, на которых проходят красивые и душевные мероприятия, и узнать их с разных сторон.
Если вы на Рублевке — значит, у вас все в порядке. Звучит как народная примета, но по сути это всего лишь констатация факта: на Рублевке расположились самые элитные частные дома, закрытые охраняемые поселки и рестораны Москвы. Здесь много заведений с прекрасной кухней, высоким уровнем обслуживания и красивым интерьером. Но найти ту особую атмосферу, которая отличает ресторан «Подмосковные вечера», пожалуй, не удастся нигде. Ведь от одного названия в душе начинается звучать знакомая романтичная песня.
История 1. Жизнь как песня
Многие в Москве хорошо знают и ценят великолепную кухню, качественный сервис и главное — уютную атмосферу этого места. Ресторан «Подмосковные вечера» — статусная площадка в Жуковке, где на закрытой охраняемой территории тихого загородного поселка неподалеку от Москвы вы окунаетесь в особый, закрытый от посторонних глаз мир. Это самый первый ресторан, открывшийся на Рублево-Успенском шоссе, и уже долгое время принимающий у себя самых разных гостей: политиков первой величины, звезд эстрады, бизнесменов и просто состоятельных людей. Здесь есть постоянные гости, а также на высоком уровне проводятся торжественные и деловые мероприятия самого разного формата и масштаба.
Свадебное агентство Svadberry
«Подмосковные вечера» позиционируют себя как VIP-ресторан. Что же дает гостям эта заветная приставка из трех букв? Площадка отличается не только стильными интерьерами с дорогой мебелью, предметами декора и текстилем, но и высоким уровнем обслуживания и кухни. За меню ресторана отвечает итальянский шеф-повар Антонио Меллино, почетный обладатель звезд Мишлен, а слаженная команда площадки имеет огромный опыт организации мероприятий высокого уровня. Прибавить к этому собственную парковку, охраняемую территорию и многофункциональную банкетную базу, сочетающую разные локации, — и вот у вас в распоряжении все, что необходимо для проведения идеального мероприятия.
На площадке для мероприятий есть четыре помещения: банкетные залы первого и второго этажей, винотека и библиотека. Для закрытых торжеств, рассчитанных на небольшое число гостей — до 30 персон — идеально подойдет библиотека с ее классическим интерьером и сдержанной роскошью. Возможность войти непосредственно с парковки, не привлекая внимания, и собственная небольшая терраса дают возможность создать собственное приватное пространство. Однако зал стоит бронировать заранее, так как он востребован для деловых переговоров и встреч. Стильную вечеринку или фуршет можно провести в винотеке: антикварная мебель, стеллажи с бутылками элитного вина, бильярд, удобные диваны и мягкое освещение располагают к неформальному дружескому общению и создают неповторимую атмосферу изящного закрытого клуба.
Свадебное агентство Svadberry
Для торжеств среднего масштаба (до 70 гостей) подойдет зал на втором этаже. Терраса, где удобно организовать фуршет, лаундж или другую зону, отлично дополняет пространство. А возможность прямо из зала выйти в сосновый лес и насладиться природой придают помещению особую прелесть. Высокий потолок, место для сцены, наличие экрана и проектора дают полный простор фантазии для молодоженов, декораторов и организаторов. Самый большой зал ресторана находится на первом этаже: большая площадь позволяет выделить зоны для реализации различных сценариев, разместить сцену и танцпол, необходимое оборудование и объемные декорации. Здесь можно устроить торжество на 150 персон, причем присутствующим на торжестве не будет тесно или душно, ведь высота потолка в зале почти четыре метра.
История 2. Сказочная свадьба
Не так часто встречаются свадьбы, вдохновленные поэтическим произведением или романом, а особенно философской сказкой. А ведь это так романтично! Одним из таких особенных событий стала свадьба яркой и мечтательной пары — Константина и Сауле. Их торжество прошло в особенной атмосфере, ведь главной его идеей, вдохновившей молодоженов, стали образы и тексты произведения Антуана де Сент-Экзюпери «Маленький принц». Невеста сразу знала, какую цветовую гамму хочет видеть в оформлении свадебного дня: в основу легли цвета «серенити» и «розовый кварц». Это соединение теплого и холодного оттенков, наделенное глубоким смыслом, создало атмосферу невесомости, ощущение полета, которое в первую очередь ассоциируется с путешествиями Маленького принца. Розовый кварц — цвет едва распускающейся розы, которую так любил главный герой сказки.
Местом проведения свадьбы был выбран ресторан «Подмосковные вечера», так как площадка удовлетворяла все запросы молодоженов и организаторов свадьбы. На мероприятие были приглашены 107 гостей. Торжественный ужин проходил в большом банкетном зале на первом этаже, второй этаж был отведен для персонала, а также под гримерки для артистов. Зону для церемонии регистрации было решено установить перед рестораном на открытом воздухе. Также была дополнительно задействована терраса, где была сделана фотозона. Таким образом, свадьба совместила разные локации, закрытые залы и открытые площадки, что сделало день торжества динамичным и разнообразным.
Место церемонии, оформленное в виде голубой планеты, было напоминанием паре об их собственном мире — планете, которая принадлежит только им. В оформлении свадьбы было использовано огромное количество ароматных белых роз. Экзюпери писал, что среди множества чудесных цветов где-то есть одна-единственная роза, которая станет только твоей, а ее аромат и красота станут для тебя дороже всей вселенной. Именно эта мысль была положена в основу всей концепции. Планета, использованная вместо традиционной арки в зоне церемонии, утопала в нежных розах, но единственной самой очаровательной была невеста.
В зале, где проходил свадебный ужин, все тоже было подчинено общей идее: в оформлении декоратор Лидия Симонова стремилась показать уникальность каждого цветка, подчеркнуть природное совершенство и изысканность каждой отдельной розы вместо привычного использования объемных букетов и флористических стен, где все цветы сливаются в единую массу и теряют свою индивидуальность. Все декорации были тщательно разработаны заранее, продуманы до мелочей. А нейтральный интерьер большого банкетного зала стал идеальным пространством для воплощения особенного свадебного дизайна.
История 3. Звездная кухня
VIP-ресторан «Подмосковные вечера» отличается от других заведений Москвы не только роскошными и стильными интерьерами, но и кухней. Талантливые повара под руководством обладателя звезды Мишлен Антонио Меллино создают уникальные блюда, ради которых гости возвращаются сюда снова. Антонио Меллино собрал прекрасную команду, которая во время его отсутствия обеспечивает неизменно высокий уровень и качество подаваемых гостям блюд. Сам маэстро регулярно приезжает в ресторан и воплощает самые смелые кулинарные фантазии. Рестораны под его шефством получали многочисленные награды, в том числе знаменитые и желанные звезды гида Мишлен. Джино Веронелли, один из самых влиятельных винных и ресторанных критиков последних 25 лет, в своем справочнике называет Антонио ярким изобретателем, гением, рождающим новые, незабываемые вкусы.
Свадебное агентство Gorlanova Event
Для каждого мероприятия кухня «Подмоскоvных Vечеров» заранее продумывает меню, составляя гармоничный банкетный стол. Качество и подачу заказчик может оценить на дегустации, где полностью согласовывается перечень блюд, вносятся необходимые коррективы, учитываются дополнительные пожелания. Также подбираются подходящие напитки — для этого здесь есть опытные сомелье, индивидуально подбирающие изысканные вина, хранящиеся в погребе ресторана: там собрана немалая коллекция из разных уголков мира. Москва предлагает большой выбор, но многие гости обязательно возвращаются сюда за неизменным качеством и аристократичной атмосферой.
Авторские блюда ресторана славятся творческим подходом и индивидуальной разработкой. Самые популярные блюда из меню вошли в сотню лучших блюд Европы, что упомянуто в гиде Мишлен. В заведении есть две кухни: итальянская и не итальянская. Если говорить про первую, то она включает в себя разнообразные ризотто: с овощами, креветками и грибами. Также в меню представлены традиционная итальянская паста и пицца, разнообразные итальянские закуски, например, осьминог по-неаполитански, салат с крабом и авокадо по-средиземноморски и другие. В меню много рыбных блюд из сибаса и дорадо, элитных морепродуктов. Представлены также мясные кушанья: говядина с гратеном из спаржи и соусом из сморчков, телятина с соусом из белых грибов, утиная грудка по фирменному рецепту шефа с инжиром и фуа-гра.
Классический банкет предполагает определенный порядок проведения и высокий уровень сервиса, поэтому очень важно, какой персонал будет обслуживать гостей на банкете. А само мероприятие требует не только идеального банкета, но еще многих и многих составляющих. Поэтому так важно не ошибиться с выбором площадки, особенно, если речь идет о свадьбе. «Подмосковные вечера» — одно из легендарных заведений Москвы, где ежегодно проходит более 100 мероприятий различного формата и высочайшего уровня: от светских вечеринок, до семейных и детских праздников, новогодних банкетов, юбилеев и, естественно, роскошных свадеб, в организации и проведении которых здесь, несомненно, знают толк.
Свадебный профессионал:
Площадка «Подмосковные вечера»
Больше интересных историй — в нашем новом проекте
«Подмоскоvные Vечера»
Банкетные площадки TOP 50
Клубный дом "Подмоскоvные Vечера" представляет собой загородный особняк. Он расположен в тихом месте среди соснового леса, вдали от городской суеты. В течение дня пространство, наполненное светом, свежим воздухом и красотой, идеально подходит для семейных или деловых обедов. Вечером здесь создается атмосфера для романтических ужинов и светских мероприятий, а уютную обстановку дополняют свечи и камин. В любое время года в клубном доме можно насладиться живописными видами и провести время в атмосфере изысканного комфорта благодаря стильному интерьеру комплекса.
г. Москва
Уже более 14 лет Svadberry создает неповторимые свадьбы в России и по всему миру. Командой реализовано более 700 проектов, которая обеспечивает самый высокий сервис в стране. Нам доверяют свои главные события Павел Прилучный, Александр Овечкин, Ида Галич, Ксения Бородина, Мот, Король Малайзии, Рита Дакота и многие другие. Мы верим в настоящую любовь. С этого начинаются великие чувства и великие события. Именно поэтому мы всегда подходим к организации через яркие эмоции пары и находим тот самый ДНК-код, который индивидуально строится вами. За 14 лет работы в ивент - индустрии наша команда является самым титулованным ивент- агентством и наши проекты говорят сами за себя.
г. Москва, Гранатный переулок, 12
Свадебное агентство Wedding People — команда профессионалов с большим опытом работы в сложных и масштабных ивентах, с высоким уровнем ответственности и стремлением к перфекционизму в своей работе.
г. Москва, Ананьевский переулок, 4/2, стр. 2
Свадебное агентство POLOTNO agency занимается организацией свадеб и декором событий. С 2013 года POLOTNO agency создают элегантные классические праздники вне времени. В их понимании свадьба должна быть красивая и в тоже время не перегруженная, c простотой и изысканностью. POLOTNO agency любят все натуральное и настоящее, и органично вписывают это в оформление и программу.
г. Москва, Духовской переулок, 17, стр. 10/35
Свадебное агентство Gorlanova Event на рынке с 2010 года. За это время организовано более 150 свадеб в России и за ее пределами. Свадьбы агентства отличает высокая эстетическая планка и неизменный уровень сервиса. Победители первой премии Wedding Awards 2013 в номинации «Лучшее свадебное агентство», победители премии «Событие Года 2014» (от Event.ru) в номинации «Лучшее частное торжество», победители премии «Событие Года 2015» (от Event.ru) в номинации «Свадьба года».
г. Москва, ул. Боровая 7, стр 10
LID’S EVENTHOUSE — лидер российского event-декора, который специализируется на масштабных проектах по оформлению частных праздников, светских событий, корпоративных мероприятий и торговых центров. Уже более 16 лет создает эксклюзивные проекты, которые завораживают и восхищают, становятся знаковыми для всей индустрии.<0>Компания предоставляет безупречный сервис и объединяет талантливых профессионалов во главе с вдохновляющим лидером Лидией Симоновой — флагманом российского рынка декора, арт-директором Four Seasons Hotel Moscow и уважаемым экспертом в России и за рубежом.
JR Wedding&Events
Свадебное агентство
На счету агентства более 25 свадеб разного масштаба и с совершенно разной стилистикой. Агентство сотрудничает с профессионалами свадебного рынка; занимается разработкой концепции, выбором места, подрядчиков, написанием сценария.